Tongseng Kambing - Sedang sibuk dengan pekerjaan dan nggak bisa menghidangkan kuliner yang enak? Tenang, atasi dengan resep kuliner rumahan simpel dan praktis berikut ini. Memasak memang telah menjadi keseharan seorang ibu di rumah. Dengan memasak kekerabatan ibu dengan seluruh anggota keluarga menjadi lebih intim dan dekat. Nah, agar suasana meja makan menjadi semakin ceria, ibu perlu mempersembahkan menu kuliner yang berbeda supaya si kecil-buah hati dan suami tidak bosan. Ibu perlu mencari tahu resep masakan rumahan apa yang disukai oleh anak-buah hati dan suami. Namun, seandainya kau tidak punya waktu banyak untuk mempersiapkan hidangan untuk keluarga, kau tetap bisa memperkenalkan hidangan lezat melalui resep kuliner rumahan sederhana dan praktis berikut ini.

Tongseng Kambing Bunda bisa memasak Tongseng Kambing menggunakan 25 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Tongseng Kambing

  1. Siapkan 1 kg daging + tulang kambing.
  2. Kamu butuh Bumbu Halus.
  3. Sediakan 6 siung bawang merah.
  4. Siapkan 5 siung bawang putih.
  5. Siapkan 1 sdt merica.
  6. Anda butuh 1 sdt ketumbar.
  7. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
  8. Siapkan 1 sdt garam halus.
  9. Siapkan 1 sdt kaldu sapi.
  10. Anda butuh 2 cm kunyit.
  11. Sediakan 2 cm jahe.
  12. Siapkan 2 buah cabe rawit.
  13. Anda butuh Bumbu Kasar.
  14. Siapkan 1 batang sereh geprek.
  15. Sediakan 4 cm laos geprek.
  16. Anda butuh 2 lembar daun salam.
  17. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  18. Kamu butuh Tambahan.
  19. Siapkan 300 gr kubis potong besar.
  20. Sediakan 1 buah tomat ukuran besar.
  21. Sediakan 2 batang daun bawang potong lebar.
  22. Siapkan 3 sdm kecap bango.
  23. Kamu butuh 1 sachet santan kara kecil.
  24. Siapkan 1 liter air.
  25. Sediakan 20 buah rawit utuh(optional sesuai selera).

Cara memasak Tongseng Kambing

  1. Tumis bumbu halus hingga harum dengan minyak secukupnya.
  2. Tambahkan Bumbu Kasar hingga matang.
  3. Masukkan air biarkan hingga mendidih.
  4. Setelah mendidih tambahkan daging+tulang kambing. Masak dengan api kecil hingga daging matang dan lembut.
  5. Kemudian setelah daging matang, tambahkan kecap manis dan santan. Biarkan mendidih kemudian koreksi rasa, setelah pas masukan kubis, tomat, rawit utuh dan daun bawang..

Tongseng Kambing - Mudah sekali bukan membuat Tongseng Kambing ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru