Homamade Tom Yam Kha - Intip yuk, Bagi pemula, memasak menjadi sesuatu yang agak susah. Saat ingin memasak juga kau membutuhkan inspirasi. Memasak di rumah semakin mudah, apabila kamu melihat sebagian resep masakan rumahan ini. Sekiranya Anda seorang ibu rumah tangga atau seorang pekerja, pasti Anda kerepotan jikalau wajib memasak untuk keluarga tiap-tiap hari bukan? Jangan kuatir, sebab kami akan membagikan resep-resep kuliner sederhana dan praktis untuk Anda yang tidak memiliki banyak waktu untuk memasak. Akhir-akhir ini banyak yang mengeluh harga-harga bahan makanan serba mahal. Akibatnya untuk menikmati makanan yang bergizi pun butuh biaya yang gak murah. Padahal, masih banyak resep masakan rumahan yang bisa diwujudkan dengan harga yang terjangkau.

Homamade Tom Yam Kha Anda bisa memasak Homamade Tom Yam Kha menggunakan 27 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Homamade Tom Yam Kha

  1. Kamu butuh Grup 1:.
  2. Anda butuh Kaldu udang / kaldu ikan kental.
  3. Siapkan Grup 2:.
  4. Kamu butuh 5 siung bawang merah (ulek).
  5. Siapkan 4 siung bawang putih (ulek).
  6. Sediakan 1/2 bongol bombay (cacah kecil-kecil).
  7. Bunda butuh 6 bh cabe keriting (ulek).
  8. Siapkan 4 bh cabe galak (ulek).
  9. Sediakan 5 inch lengkuas (kupas&keprek).
  10. Bunda butuh Grup 3:.
  11. Sediakan 5 bh jeruk nipis (peras).
  12. Anda butuh 1 bh tomat (ulek).
  13. Bunda butuh 3 btg serai.
  14. Kamu butuh 2 btg daun bawang.
  15. Siapkan Daun jeruk& daun salam.
  16. Anda butuh Grup 4:.
  17. Sediakan Garam.
  18. Sediakan Gula.
  19. Kamu butuh Lada.
  20. Anda butuh Kecap ikan.
  21. Siapkan Knorr Jeruk Nipis/Lime.
  22. Anda butuh Masako.
  23. Sediakan Cemplungan:.
  24. Anda butuh Seafood/beef/vegetable/chicken.
  25. Bunda butuh Cocolan.
  26. Sediakan Cabe galak (rebus).
  27. Sediakan Gula.

Langkah-langkah memasak Homamade Tom Yam Kha

  1. Kaldu adalah air rebusan dari sesuatu, maka kaldu ikan/udang adalah air rebusan dr ikan/udang, rebus sebentar aja dengan air, semakin kental semakin bagus,tidak perlu dibumbui, siap digunakan atau bisa juga disimpan di kulkas untuk dipakai lain kali.
  2. Tom yam kha ini dimulai dari mengoseng/stir fry semua bawang dr grup 2 dengan api kecil, setelah dapur mulai tercium wangi, masukkan cabe, terakhir lengkuas. Oseng2. Masukkan kaldu udang. Besarkan api sedikit. Tunggu sampe kuahnya bergelembung. Bila sudah ada, masukkan isi grup 3, perasan air jeruk, serai, tomat ulek, daun bawang, daun jeruk dan salam. Semakin banyak daun-daunan itu semakin wangi dapurnya. Kita siap membumbui..
  3. Membumbui makanan diberikan sesuai lidah masing-masing2 yak. Bahannya semua di grup ke 4. Hati-hati menaruh bumbu. Sedikit-sedikit lebih baik drpd buru-buru dan kebanyakan. Hasil akhir tom ya kha sy adalah... Manis, asem, pedas dan asin.. Pas semuanya..
  4. Isi cemplungan disesuaikan dengan budget masing-masing yak. Bisa cfud, beef, vegi, or chick. Bahkan kalo mau masukin indomie, japchae or kwetiau juga gpp ko. Homemade kan itu intinya, suka-suka kita aja isinya..
  5. Untuk mengelevate rasa, sy bikin cabe cocolannya,caranya cabe galak direbus aja, ulek halus, kasih gula dan jeruk nipis dikit, ambil dikit masukin ke kuah tom yam, siap cuap-cuap dan kipas-kipas..
  6. Kalo bisa bikin kaldu nya banyakan, letakkan di panci terpisah, bila tamu menghabiskan kaldu dasar yg udah kita bumbui itu, tinggal tuang lagi sesendok demi sesendok. Jadi selalu ada kuah dengan rasa yg sama, paling hanya berkurang asam sedikit....

Homamade Tom Yam Kha - Demikian isu yang dapat kami berikan mengenai Resep Kuliner Terkini dan Terlengkap. Mudah sekali kan membuat Homamade Tom Yam Kha ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Rumahan lainnya disitus ini.