122. Garang Asem Ayam - Mengolah bermacam bahan yang tersedia menjadi satu kuliner yang sedap, hakekatnya tak perlu sulit payah dengan banyak menerapkan bahan. Kau juga bisa kok memanfaatkan bahan yang ada menjadi kuliner sederhana dan praktis yang nikmat. Nah, berikut kami rekomendasikan sebagian pilhan resep masakan rumahan sederhana dan praktisi di rumah.

122. Garang Asem Ayam Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di Kudus, Semarang, Demak, Pati, dan Pekalongan hingga menyertakan nama masing-masing tempat sebagai ciri khasnya. Garang asem menjadi salah satu makanan khas Grobogan yang disukai masyarakat Indonesia. Anda bisa membuat 122. Garang Asem Ayam memakai 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak 122. Garang Asem Ayam

  1. Siapkan 1 ekor ayam, potong kecil 20-24 bagian.
  2. Sediakan 5 buah cabe hijau besar.
  3. Anda butuh 24 buah cabe rawit merah.
  4. Sediakan 6 buah belimbing sayur.
  5. Anda butuh 4 buah tomat hijau (saya pakai merah).
  6. Anda butuh 2 batang daun bawang.
  7. Sediakan 50 gram daun kemangi.
  8. Siapkan 1 sdm garam.
  9. Anda butuh 1 sdt gula merah, sisir.
  10. Siapkan 750 ml santan (saya: dari 1 butir kelapa dicampur air).
  11. Siapkan 2 buah serai, iris.
  12. Sediakan 4 lembar daun salam, sobek-sobek.
  13. Siapkan 4 cm lengkuas, iris.
  14. Siapkan 16 lembar daun pisang untuk membungkus.
  15. Sediakan Secukupnya lidi semat.
  16. Anda butuh Bumbu halus:.
  17. Bunda butuh 10 siung bawang merah.
  18. Siapkan 5 siung bawang putih.
  19. Siapkan 4 butir kemiri sangrai.
  20. Bunda butuh 2 cm jahe.
  21. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.

Langkah-langkah memasak 122. Garang Asem Ayam

  1. Siapkan bahan-bahannya dan haluskan bumbu..
  2. Campur bumbu halus dengan ayam, 1 sdm garam dan gula merah. Kemudian remas-remas ayam dan biarkan selama kurang lebih 30 menit..
  3. Siapkan kukusan. Panaskan terlebih dahulu daun pisang diatas kukusan agar layu saat dibuat membungkus, sehingga tidak mudah robek. Masukkan ayam, bahan2 lainnya dan santan. Kemudian bungkus dan semat menggunakan lidi. Kukus selama kurang lebih 1 jam..
  4. Setelah matang, angkat dan sajikan hangat..

122. Garang Asem Ayam - Mudah sekali bukan memasak 122. Garang Asem Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru